Sidraría Rabiosa

A nosa actividade empresarial e económica na zona rural de Galicia, baseada no control e explotación de explotacións familiares dedicadas polos nosos antepasados ​​á produción, transformación e comercialización de produtos relacionados coas mazás.

Actualmente, a compañía está dirixida polo sucesor máis novo da familia, continuando o arado do país, avós e bisavós que foron os que comezaron o negocio da froita.

As primeiras parcelas sitúanse na parroquia de Callobre, onde é a variedade orixinal que dá nome aos produtos que se fabrican actualmente, que é a variedade “Rabiosa”.

Coa continuidade dos avós e o país, plántanse plantacións noutra parroquia, tamén pertencente ao Concello da Estrada, que é Pardemarín, a casa do avó, onde actualmente tamén se atopan as instalacións de sidra artesanal.

Estamos inmersos na procura de comercializar os nosos produtos orgánicos a nivel mundial, apostando pola calidade e a saúde dos alimentos, demostrando que o futuro está en apostar pola economía circular, pechando o ciclo de produción, procesamento, comercialización e reciclaxe do sector da mazá orgánica.

Ademais de producir sidra, dende SIDRERÍA RABIOSA, tamén adicamos os nosos esforzos ao ámbito do turismo  industrial, ensinando a todos aqueles que o queiran como se desenvolven as tarefas de produción de sidra tal e como realizaban os antepasados da zona fai anos. Tamén se ofrecen rutas polas plantacións en todas as súas fases de crecemento (poda, floración, colleita, etc)